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PRIM’AMORE
分类: 诺托风干酒(Passito di Noto) DOC法定产区
产地: 布法乐菲/文迪卡里 (C.da bufalefi / Vendicari)
海拔: 70米
葡萄品种: 100%酒庄自产黑达沃拉,有机认证种植
栽培技术: 搭建葡萄架,束带式单干种植,短梢修剪
收获期: 十月的第一个星期
酿酒工艺: 手工采摘、挑选,轻柔压榨,控温自然发酵,控温软压榨(0.8巴),不锈钢容器、玻璃瓶陈酿
酒精含量: 17,5%
配餐建议: 杏仁饼,煎饼卷,西西里卡萨塔冰淇淋,茶饼干,提拉米苏
饮用建议: 最佳饮用温度12-14°C,最适合的酒具是甜酒杯。

初恋 (Prim’amore)

初恋(Prim’amore)由诺托莫斯卡托酿制,需在葡萄藤上自然风干,因此收获期非常晚,口感独一无二。我公司出产的风干葡萄酒(Passito)保证由本地葡萄品种酿制,口感浓烈、清新,犹如初恋。 颜色呈淡黄色,反射金色光芒。置于玻璃酒杯中的酒散发纯净、和谐的香气,混合了各种白色水果的果香,桃,杏,李,梨,苹果,以及清新的花香。入口,散发优雅的诱人香气,给人犹如收到礼物般的甜蜜感觉,口感温和、温馨, 极其难得

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